Η Πανηπειρωτική Αδελφότητα Αιγιαλείας, στo πλαίσιο των δραστηριοτήτων της, παρουσιάζει το Σάββατο 25 Νοεμβρίου, στις 11π.μ., στον πεζόδρομο της Ανδρέου Λόντου, την αναβίωση ενός πανάρχαιου εθίμου, των πυανεψίων ή Χύτρων της αρχαιότητας ή πολυσπορίων της παράδοσής μας, που χαρακτηρίζει κυρίως τη γεωργική ζωή της Ηπείρου και όχι μόνο, καθώς το έθιμο απαντάται και σε άλλες κατ’ εξοχήν αγροτικές περιοχές της Ελλάδας.
Η παρασκευή του χυλού των πολυσπορίων (βρασμός διαφόρων σπόρων και οσπρίων, ανάλογων των καλλιεργειών της κάθε περιοχής) συνηθίζεται την παραμονή των Εισοδίων της Θεοτόκου (Παναγία η Πολυσπορίτισσα ή Μεσοσπορίτισσα) στις 21 Νοεμβρίου ή του Αγίου Ανδρέου στις 30 του ίδιου μήνα, που, αφού ευλογηθεί και διαβαστεί στην εκκλησία μια ποσότητά του, ως προσφορά στη Θεοτόκο ή τον Άγιο Ανδρέα για να εξασφαλιστεί πλούσια σοδειά για κάθε οικογένεια, στη συνέχεια καταναλώνεται από την οικογένεια ή τους συγγενείς και φίλους της κοινότητας.
«Σας προσκαλούμε, Ηπειρώτες και μη, σε αυτή τη γιορτή και σας περιμένουμε με χαρά να συμμετάσχουμε στην αναβίωση μιας παράδοσης που αφορά στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της πατρίδας, για να θυμόμαστε το παρελθόν μας και να το παραδίδουμε στη νέα γενιά», τονίζει σε σχετική του ανακοίνωση το Δ.Σ. της Πανηπειρωτικής Αδελφότητας Αιγιαλείας.
